會獎目的地推薦之 昆明篇

昆明：

春城昆明是一座有著花一樣浪漫情懷的城市?！疤鞖獬Ｈ缍?，花開不斷四時春”，那里天總是藍(lán)的，傍晚的云是五彩的，城內(nèi)滿眼是綠草鮮花，當(dāng)然還有清新的空氣和燦爛的陽光。石林有美麗動人的“阿詩瑪”，大觀樓上奔來眼底的是五百里滇池，民族村展示著少數(shù)民族的精華；還有西山的龍門，金殿的山茶花，翠湖的紅嘴鷗……無一不成為昆明美麗的風(fēng)景線

游覽手冊：

昆明背景：

 早在3萬年前的舊石器時代，滇池沿岸就有遠(yuǎn)古人類生息繁衍。距今約2800年左右，滇池周圍便已出現(xiàn)奴隸制城邦；戰(zhàn)國末期楚莊蹺建立滇國，修筑苴蘭城；西漢時滇王嘗羌臣服于漢，武帝封爵，贈金質(zhì)“滇王之印”。自公元1275年元代云南行省，昆明便為省會至今。1928年正式置市。昆明又是一個有著光榮革命傳統(tǒng)的城市，震驚中外的“辛亥重九起義”、“護國起義”、1945年的“一二.一”愛國民主運動都發(fā)生于此。1949年12月9日，昆明和平解放。昆明與東南亞、南亞、西亞各國的交往源遠(yuǎn)流長。兩千多年前，著名的南方陸上絲綢之路----“蜀身毒道”和“蜀安南道”都經(jīng)過昆明。成為當(dāng)時重要的物資集散地?？谷諔?zhàn)爭中，滇緬、中印公路的修建，進一步奠定了昆明作為國際重鎮(zhèn)的地位。昆明從遠(yuǎn)古時期到近現(xiàn)代，都有著光輝燦爛的歷史文化，是國務(wù)院首批公布的全國24個歷史文化名城之一。

昆明歷史史事一覽:      

[遠(yuǎn)古]    

 昆明地區(qū)經(jīng)濟、社會的發(fā)展有著悠久的歷史。它與滇池的形成和演變有著密切的關(guān)系。遠(yuǎn)在數(shù)萬年前昆明人的祖先就已在這一帶過著茹毛飲血、穴居野處的原始生活。約四千至七千年前，滇池一帶已有了定居的農(nóng)業(yè)民族，從事“刀耕火種”的原始農(nóng)業(yè)和捕撈、狩獵、采集、飼養(yǎng)畜禽等多種經(jīng)營活動，并已能紡紗、織布。滇池地區(qū)和稻谷種植至今至少已約有數(shù)千年的歷史。

[青銅時代]

青銅器時代滇池地區(qū)各氏族部落，以叟族為主，屬氐羌族語系。氐羌，是中國古代分布在陜西、甘肅、青海、四川到云南北部一帶的古老游牧民族。其中一部份從越@（今四川越西）渡金沙江而南進入滇池地區(qū)，與當(dāng)?shù)卮鲑渍Z系氏族“蒲”、“僚”等部落相融合，共同促進了滇池地區(qū)的開發(fā)和發(fā)展。

[楚王入滇]

 公元前三世紀(jì)（紀(jì)元前298－277年間），楚人莊率眾入滇，抵滇池地區(qū)，與當(dāng)?shù)氐嫩抛宀柯渎?lián)盟，建立了以叟族為主的“滇國”，自稱“滇王”?！暗嵬跽撸浔姅?shù)萬人，其旁東北有勞浸、靡莫，皆同姓相扶”?！扒f開滇”帶來了楚國和中原內(nèi)地先進的文化、技術(shù)，對促進當(dāng)時以滇部落為主的滇池地區(qū)的政治、經(jīng)濟發(fā)展有一定的積極作用。

 [漢設(shè)益州郡]

  西漢王朝建立后，積極謀求對“西南夷”地區(qū)的開發(fā)。公元前109年（西漢元封二年），漢武帝征發(fā)巴蜀地區(qū)士卒，以大兵臨滇，先后征服了滇池東北面的勞侵、靡莫等部落，滇王被迫歸降。漢王朝以滇池地區(qū)為中心設(shè)置了益州郡，郡治與滇王駐地同在今晉城附近?？は略O(shè)縣：昆明為谷昌縣，昆陽為建伶縣，晉寧為滇池縣，安寧為連然縣，富民為秦臧縣，宜良為昆澤縣，把中央集權(quán)的郡縣制度推行到了西南邊疆，標(biāo)志著古代云南接受中央王朝直接統(tǒng)治的開始。

[設(shè)寧州]

 公元271年（晉武帝泰始七年），晉王朝把南中四郡（建寧、云南、永昌、興古）從益州（治成都）分劃出來，設(shè)立寧州，與益州同列，為全國十九州之一。東晉以后，“方土大姓”爨氏勢力逐漸強盛，成為滇中地區(qū)的統(tǒng)治者。公元339年（成帝咸和十四年），晉王朝封爨琛為寧州刺史，并承認(rèn)其世襲地位。歷經(jīng)南北朝隋初的二百多年間，在中原政治動亂、民族紛爭的形勢下，爨氏對昆川一隅的統(tǒng)治，保持了“力役齊平，教化清靜”

 [唐南詔國]

公元617年唐王朝建立，先后在云南設(shè)置了九十二州。滇池地區(qū)為九十二州的主要部份。公元618年（唐高祖武德元年），唐朝任命爨氏子孫爨弘達為昆州刺史，治理屬縣，治所仍設(shè)在益寧城。唐代中葉，蒙氏勢力在洱海地區(qū)崛起，建立南詔國。公元746－747年，蒙氏皮羅閣進兵安寧，攻滅爨氏。于昆川（今昆明城區(qū)一帶）置拓東城，成為南詔國的東部重鎮(zhèn)。拓東城的開辟，為古代昆明的城市發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，并發(fā)展成為南詔的第二政治、經(jīng)濟、軍事和文化中心，往來廣西、貴州和安南（今越南）的重要通道，在當(dāng)時大西南的社會經(jīng)濟發(fā)展和與東南亞的國際交往中占有重要的地位。

[大理國鄯闡府]

公元937年，大理段氏奪取南詔政權(quán)，建立大理國，統(tǒng)一了云南，在拓東城的基礎(chǔ)上設(shè)鄯闡府，為大理國八府之一。府治沿襲拓東城。段氏政權(quán)在其內(nèi)部經(jīng)歷了較劇烈的社會變革，釋奴隸，免徭役，進一步瓦解南詔的貴族統(tǒng)治，解放了社會生產(chǎn)力。隨著封建經(jīng)濟的發(fā)展和商業(yè)貿(mào)易的興盛，城市日趨繁榮。鄯闡府的城市規(guī)模進一步擴大，繁華的市中心逐漸移至盤龍江以西（今金碧路、三市街）一帶，大理國國主也經(jīng)常駐節(jié)于此。段氏統(tǒng)治者在鄯闡營造宮室園林，興修水利，修筑河堤，發(fā)展古代城市建設(shè)。到大理國末期，鄯闡城已發(fā)展成為滇中一座“商工頗眾”的繁華城市，商業(yè)、手工業(yè)和對外貿(mào)易都有了一定的發(fā)展。

[元昆明縣]

公元1253年（元憲宗三年），元軍攻占云南。1276年（元世祖至元十三年），賽典赤主滇后，把軍事統(tǒng)治時期所設(shè)的萬戶、千戶、百戶改為路、府、州、縣，正式建立云南行中書省。置昆明縣，為中慶路治地（昆明命名即始于此），并把行政中心由大理遷到昆明。自此，“云南”正式成了行省一級行政區(qū)劃的名稱，“昆明”也正式作為全省政治、經(jīng)濟、文化的中心。

[清和民國]

  到了清朝后期，自雅片戰(zhàn)爭，特別是1885年（光緒十一年）中法戰(zhàn)爭以后，法、英等帝國主義勢力迅速侵入云南。1905年（光緒三十年），清朝把昆明辟為商埠。1910年（宣統(tǒng)二年），滇越鐵路修通昆明。進一步加強了昆明作為全省商業(yè)、貿(mào)易中心的經(jīng)濟地位和交通樞紐地位。隨著滇緬公路的建成，打通了國際交通線，昆明已成為當(dāng)時與抗日盟國保持國際聯(lián)系的唯一通道，是西南大后方重要的交通樞紐，在很大程度上保障了當(dāng)時抗戰(zhàn)軍需物資的供給和國際出口貿(mào)易的往來。由于“西南聯(lián)合大學(xué)”以及大批學(xué)術(shù)文化界人士的遷來，使昆明不僅是支持抗戰(zhàn)的軍事重鎮(zhèn)和工業(yè)基地，也是西南大后方的學(xué)術(shù)文化中心，在傳播民主思想，發(fā)揚科學(xué)文化等方面發(fā)揮了積極作用。

[昆明解放]

 1949年12月9日，云南和平解放。1950年3月，中國人民解放軍進入昆明，成立“軍管會”。城區(qū)按原來八個區(qū)的建制進行接管，建立市、區(qū)政權(quán)。郊區(qū)當(dāng)時屬昆明縣建制，歷史上昆明是市、縣分治，接管后劃歸武定專區(qū)管轄，下屬在原十六個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的基礎(chǔ)上，按照地理特點和歷史因素，建置六個區(qū)，設(shè)區(qū)工委會、區(qū)公所進行管理。因此，當(dāng)時昆明市轄區(qū)范圍尚較狹小。僅東起東華、金馬山，東北臨虹山，西接麻園、黃土坡、菱角塘，南至螺絲灣、云南紡紗廠，全部面積僅為7.8平方公里左右。

其他文化背景：

最佳旅游時間：3－10月。

昆明全年適合旅游，但最好的旅游時間在3－10月，這是景色最美的時間，云南少數(shù)民族節(jié)日最多的時候，也是水果、鮮花最多的季節(jié)，此時去昆明旅游興味更足，收獲也會不小。初春3月還可以看到雪山。

昆明是“春城”，屬于溫帶高原型濕潤季風(fēng)氣候，日照時間較長，四季如春，全年氣候溫和，夏無酷熱，冬無嚴(yán)寒，四季旅游都很合適。昆明市區(qū)年平均氣溫在15℃左右，最熱月份平均氣溫基本在19℃－22℃之間，最冷月份平均氣溫6℃－8℃。

但是昆明一天之中的溫差很大，在冬、春兩季，日溫差有時可達12－20℃，此時去旅游一定要準(zhǔn)備毛衣或者外套。5－10月算是昆明的雨季，基本每天都有陣雨。只要一下雨，氣溫就會稍降，最好帶件風(fēng)衣。秋、冬則要注意添加保暖衣物。

此外，昆明地區(qū)少數(shù)民族眾多，各民族的節(jié)日慶典多有不同，如：每年陽春三月昆明人有“三月三，耍西山”的習(xí)俗活動，彝族著名的火把節(jié)在農(nóng)歷六月舉行，傣族潑水節(jié)則舉行在陽歷四月，布依族跳月是在二月十三日至十五日，等等。因此根據(jù)不同的民族節(jié)日選擇適當(dāng)?shù)某鲇螘r間亦是不錯的方法。需要說明的是，如果想看翠湖的紅嘴鷗，則必須是在冬天才能看到。

出游須知

1、在昆明購買散裝食品或水果時，很多情況下賣家所說的1斤是指1公斤，但是也有部分商品是以1市斤為單位來賣的，如果不能確定，購買之前最好確認(rèn)清楚。

2、昆明公交車很方便，各景點都有公交車直達，市區(qū)設(shè)有公交車專用道，有時坐公交車比打車還要快捷。車上有三個異色座位是留給老弱婦孺的，注意不要搶占。在火車站等人多的地方附近要留心保管好財物。

3、昆明地處高原，紫外線非常強烈，建議備好防曬用品。昆明日夜溫差較大，一件防風(fēng)保暖的外套是很必要的；秋冬出行昆明需要準(zhǔn)備防寒的衣物。

鮮花

云南的氣候、水土特殊，而昆明位于滇中，更是得天獨厚，因此這里的鮮花是不論季節(jié)的。冬天可以看見嬌艷的玫瑰，薔薇甚至在1月份仍然在開花。所以昆明有“春城無處不飛花”的說法。鮮花四季盛開，這也是昆明叫作春城的原因之一。全國最大的鮮花交易市場也是在昆明，這里每天的鮮花進出量為全國之最。

說到昆明的鮮花就不得不提尚義街的鮮花市場。尚義街是一條位于城市中心地帶的小街，有法式建筑風(fēng)格的街道?，F(xiàn)在這里是昆明最大的鮮花市場，有著“鮮花論斤賣”的市場氛圍。鮮花是這座城市的一個標(biāo)志，一個尋常的生活細(xì)節(jié)，是人們表達情感的方式，生日、節(jié)日、婚禮、探望病人、走親訪友，更不用說青年人談情說愛，鮮花替代了所有的語言，讓祝福更加鮮活生動。平常的日子里，在下班回家的路上，順便從路邊小販?zhǔn)掷镔I一束鮮花，回到家精心地修剪放進花瓶擺在茶幾上，是昆明人最樂意做的事之一。

春城

昆明地處低緯度高原，四季溫暖如春，天氣常如二、三月，花開不斷四時春，人稱“春城”。昆明三面環(huán)山，南臨滇池，河流縱橫，形成了富腴肥沃的壩子。由于海拔高，緯度低，陽光明媚，雨量充沛，氣候如春，景色宜人。昆明全年溫差較小，市區(qū)年平均氣溫在15℃左右，夏天的平均溫度在25左右，而冬天在15度左右，和我國其他地方的春天的溫度接近，因此被稱為四季如春。

昆明也是有四季的，但是由于云南的水土和昆明的位置，因此年溫差很小。其實不止是昆明，整個云南的年溫差都是很小的。但是昆明的晝夜溫差很大，白天和晚上、晴天和陰天也是有很大區(qū)別的。昆明可謂一日之間有四季，尤其是春、冬兩季，早晚氣溫一般比較低，所以旅行者最好能準(zhǔn)備幾套保暖的衣服，以備不時之需。

由于氣候原因，在昆明的街頭人們的穿著五花八門，類似于北方的“二八月亂穿衣”，有穿冬裝的，也有穿夏裝的，大家都司空見慣了。

玩在昆明：

節(jié)日及大事：

金殿廟會

時間：農(nóng)歷正月初九

傳統(tǒng)的金殿廟會在金殿公園舉行，自正月初八到初十，鳴鳳山上滿山都是香客。昆明的小吃燒鉺塊、罐罐米線、抓抓粉、玫瑰米涼蝦等小吃遍山可見，從山腳到山頂都有，還有各色特產(chǎn)。和各地的廟會差不多，非常熱鬧。屆時集市上會有各式名特土產(chǎn)和風(fēng)味食品，花園里群芳爭艷，還有公園開展的各種娛樂活動，以及大型的群眾文藝演出等。

彝家獵神節(jié)

時間：農(nóng)歷二月初一至初三

彝家獵神節(jié)在九鄉(xiāng)地區(qū)舉行，節(jié)日期間，彝族人還舉辦各種民間活動，如跳大三弦、月琴舞、霸王鞭等，還有對唱情歌、斗牛等比賽活動。

三月三

時間：農(nóng)歷三月初三

三月三是昆明人春游、賞花、踏青的節(jié)日。節(jié)日期間，各個公園和風(fēng)景區(qū)都有不同的群眾活動。西山森林公園、金殿公園等地尤為熱鬧。

昆明國際文化旅游節(jié)

時間：每年五一期間

昆明國際文化旅游節(jié)于每年五一期間舉辦，一般為期5天。同時舉辦的昆明狂歡節(jié)為期3天?？駳g節(jié)上，衣著鮮艷的民族風(fēng)情歌舞、大型的花車巡游，使得春城昆明成為一片名副其實的“狂歡之海”。

旅游節(jié)期間主要活動有開幕式暨花車巡游、夜間花車巡游、廣場民族歌舞展演、西寺塔廣場潑水狂歡、云南名特和民族風(fēng)味小吃長街宴等。

這些活動舉行的地點多在市內(nèi)的各個廣場、公園、步行街及景區(qū)景點，如東風(fēng)廣場、桃源廣場、南屏步行街廣場、世界園藝博覽會大門廣場、翠湖北門廣場、官渡廣場、碧雞廣場、金碧廣場、石林、九鄉(xiāng)、云云南民族村、東寺街等等。

彝族火把節(jié)

時間：農(nóng)歷六月二十四日

傳統(tǒng)的彝族火把節(jié)在路南石林縣舉行，游客可以在石林風(fēng)景區(qū)體驗節(jié)日氛圍。節(jié)日期間，村村寨寨殺雞宰羊，備辦佳肴，男女老少穿上盛裝，聚集到指定的場地，白天舉行斗牛、摔跤等活動，入夜則點燃火把，人們成群結(jié)隊地會聚在廣場，將許多火把堆成火塔，圍坐在篝火旁，對歌、跳舞，一片歡騰。

云南民族村的節(jié)日風(fēng)景

每逢少數(shù)民族的節(jié)日，云南民族村都有有相關(guān)的慶祝活動和表演，對于大多數(shù)游客來說，不用忍受奔波之苦，卻可以方便地觀賞節(jié)日盛況，不失為一種不錯的選擇。以下是民族村里部分節(jié)日的時間及活動簡介：

景頗族目腦眾歌：2月下旬。品嘗景頗族米酒、游客參與跳景頗族“目腦眾歌”舞。

納西族三朵節(jié)：2月下旬。納西族祭“三朵神”活動、納西族民間打調(diào)活動、納西古樂表演。

傣族潑水節(jié)：4月中旬。傣歷新年、人們相互潑水以示祝福，還有多種慶祝活動。

布朗族山抗節(jié)：4月16日－19日。祭山神祈豐收、民間歌舞表演、吃“團結(jié)飯”。

拉祜族擴塔節(jié)：4月21日－23日。祭先主、“虎”表演、蘆笙舞會、“雀哈雅米”民俗表演。

白族繞三靈：4月23日－24日。祭神拜祖民間活動。

彝族插花節(jié)：5月5號－6號。插花跳舞、祭祖、祭山神、祭田祈豐收活動。

藏族登巴節(jié)：5月7號－8號。鍋莊舞。

哈尼族苦扎扎節(jié)：8月初。歌舞表演、祭磨秋活動、蕩秋、磨秋表演。

摩梭人轉(zhuǎn)海節(jié)：9月初。歌舞表演。

佤族新米節(jié)：10月中旬。祭新米、拉木鼓活動、“剽?！被顒?、佤族民間歌舞表演、佤族大聯(lián)歡。

購物

昆明市內(nèi)商廈、購物中心、專賣店、大型超市林立，在昆明購物十分方便、輕松。市內(nèi)各個商場之間的距離較近，商業(yè)區(qū)域較為集中。青年路、東風(fēng)路、正義路都是不錯的購物區(qū)域。如果在旅途中有什么需要，都可以在這里買到。購買云南土特產(chǎn)的話，可以到沃爾瑪?shù)却笮统腥ベI，貨真價實，好過許多景區(qū)附近的購物點。

昆明購物的一大特色是在花市上鮮花稱斤出售。原先著名的尚義街花市已拆遷，目前購買鮮花的好去處是岔街1號花卉市場，地處昆明市中心，是原尚義街花市搬過去的，也是市中心最大的花卉市場。

地址：拓東體育館后門紅燈正對的地方。

乘車路線：1、62、117、A1路到市博物館下，74、114、109、111路岔街下。

此外，景星街的花鳥市場不僅出售花鳥，而且還有大量的少數(shù)民族工藝品。昆明的手工藝制品非常有名，如昆明牙雕、劍川木雕等。土特產(chǎn)品主要是各種野生菌的干貨、民族蠟染、扎染等。除此之外，在昆明還能購得許多外省市不易見到的特色產(chǎn)品，如：熱帶的水果，緬甸的寶石、紅柚木，高寒山區(qū)的蟲草等等，還有眾多少數(shù)民族的特色飾物和用品。

娛樂

昆明市內(nèi)娛樂活動與其他現(xiàn)代都市并沒有太大區(qū)別。酒吧、KTV、網(wǎng)吧等娛樂場所在市區(qū)里都可以方便地找到。昆明的昆都是娛樂場所比較集中的區(qū)域之一，這里有各種慢搖吧、KTV等，晚上十分熱鬧。金馬碧雞坊一帶則是昆明的年輕人休閑的娛樂場所。翠湖周圍有很多特色酒吧，在當(dāng)?shù)叵M算高的，不過相對也比較有特色。

另外，一些旅游區(qū)的娛樂項目也能讓游客盡興：野鴨湖可以開卡丁車、騎馬，競速追逐，精彩刺激；安寧溫泉能夠泡露天溫泉，消除疲勞，十分愜意；冬季的時候，還可以去翠湖看紅嘴鷗。

值得一提的是云南的民族舞蹈。云南因為少數(shù)民族眾多，各民族的特色舞蹈也是歷史悠久、種類繁多。比如彝族的阿細(xì)跳月、煙盒舞、羅作舞、花鼓舞，傣族的孔雀舞、象腳鼓舞，景頗族的“目腦縱歌”，哈尼族的白鷴舞、扇子舞、扭鼓舞，白族的霸王鞭、雙飛燕，拉祜族的蘆笙舞，納西族的“哦熱熱”東巴舞，藏族的鍋莊、弦子，瑤族的銅鈴舞，苗族的跳蘆笙，怒族的生產(chǎn)舞，傈僳族的琵琶舞，布朗族的大鼓舞，基諾族的竹筒舞，阿昌族的“登娥羅”，德昂族的水鼓舞，獨龍族的剽牛舞，蒙古族的“齊納各早”，以及回族歌舞劇“回龍”，等等等等。

對于大多數(shù)游客來說，真正深入少數(shù)民族村寨去觀賞這些舞蹈非常困難，而在云南名族村等景區(qū)會有民族歌舞的表演，可以讓游客體驗到這種濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情。

昆明市的文化活動遍及全市，一年之中，交易盛會、花木展覽、節(jié)慶、畫展、攝影展等活動接連不斷，豐富了市民的休閑生活。

食在昆明：

美食簡介：

有外地人這樣總結(jié)云南的飲食口味：“辣不過貴州，麻不過四川”。對于那些飲食味道偏淡的省份來說，云南飲食稍微顯辣；而對于四川、湖南等省份來說，云南飲食又辣味不夠。不過，正是因為與其他地區(qū)的口味不同，云南的飲食才有著鮮明的民族和地方特色。昆明作為省會，是各種云南菜式及小吃的匯集處，昆明人也特別好吃，所以在昆明可以方便的品嘗到各種風(fēng)格獨特的滇味飲食。

米線就是昆明人的“麥當(dāng)勞”，而野生菌是大自然賜給人類的山珍。過橋米線、野生菌、汽鍋雞都是到了昆明非嘗不可的。此外，昆明街頭還有來自全國各地的風(fēng)味餐館。最北至哈爾濱，最南至廣東一帶，中原一帶的風(fēng)味餐館在昆明也能開得紅紅火火。如果吃不慣云南菜，各種風(fēng)味足以滿足游客的需求。當(dāng)然，要說最紅火的餐館，還是各種云南當(dāng)?shù)靥厣珴庥舻氖乘痢?/span>

昆明市內(nèi)幾乎每種有代表性的小吃都有一個標(biāo)志性的地點可以品嘗：

若想品嘗地道的云南菜，可以去后街巷的“1910火車南站”以及其隔壁的“上河會館”，這兩處的云南美食味道純正，口感十分地道。此外，北大門食府的汽鍋雞以及昆都的傣族風(fēng)味菜也都很有特色，不可不嘗。

若想品嘗昆明的風(fēng)味小吃，順成街、景新街、新迎小區(qū)周邊，味道都不錯，價格也十分便宜；市內(nèi)西南商業(yè)大廈附近是大多昆明人常去的品嘗小吃的地點，味道正宗；寶善街的美食城內(nèi)小吃種類豐富，價位偏中，非常適合自助游的人群；關(guān)興路野生菌一條街就是品嘗優(yōu)質(zhì)野生菌的最佳去處。

過橋米線

凡是來云南的游客，都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線由三部分組成，一是雞湯一碗，每碗不少于600克。二是切成片類的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤，加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。三是米線。除了最為著名的過橋米線，米線還有很多種吃法，有機會的話，不妨都嘗一嘗。

宣威火腿

宣威火腿又稱云腿，是我國特產(chǎn)“三腿”之一，早在60多年前就遠(yuǎn)銷香港、新加坡等地，在中外享有盛譽。由于宣威火腿是季節(jié)性產(chǎn)品，每年霜降到次年立春之前為加工季節(jié)，氣溫約在5℃－10℃之間為最佳。云腿肉質(zhì)紅白鮮艷，具有獨特的風(fēng)味和香氣，且便于長期保存。

黃燜雞

黃燜雞是采用山區(qū)土雞，選用優(yōu)質(zhì)花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十幾種配料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代烹飪技術(shù)相結(jié)合而獨創(chuàng)的地方風(fēng)味特色食品。其色鮮味佳，香氣撲鼻，油而不膩，味道獨特。

路南乳餅

乳餅是選用新鮮羊奶，煮沸加入食用酸，凝固后加壓制成塊狀。優(yōu)質(zhì)乳餅色白略帶黃色，表面有油質(zhì)，無酸味。民間將乳餅放入罐內(nèi)密封，可存放半年不變質(zhì)。乳餅的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切絲炒肉，還可生吃。

稀豆粉

稀豆粉制作非常講究，選用當(dāng)?shù)厣铣送愣褂梦幕鹇词?，然后用?xì)磨加工成粉，濾渣。食用時均勻攪拌用清水煮熱。稀豆粉的主要配菜蕎絲，制作時先把蕎面踏成薄片，再用松樹枝慢慢烘烤，不能烘糊，這樣，切出來的養(yǎng)絲便帶有天然松樹的那種清香味道。

云南米酒

選用云南優(yōu)質(zhì)粳米、糯米，配以一定比例，經(jīng)發(fā)酵釀造，壓榨過濾，澄清盛裝于鮮竹筒中。隨著存放時間延長，酒色增濃，固形物增多，酒度回降，溶量漸減，但不影響飲用。

紅燒雞樅

紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜。雞樅是云南特產(chǎn)的名貴野生食用菌，味道鮮、甜、嫩、香，簡直可以和雞肉相媲美，還能養(yǎng)胃、提神。

青椒松茸

昆明名菜之一。用青辣椒、紅辣椒加蒜片與松茸片相炒，以肉湯加濕淀粉勾芡，白中綴紅綠，清香味醇厚。

汽鍋雞

云南具有獨特風(fēng)味的滋補名菜，其做法是先將三七細(xì)根用清水浸泡洗凈，裝入已清洗干凈的雞腹內(nèi)，將雞塊置于汽鍋內(nèi)，配上佐料，然后放在一只盛有四五公斤水的砂鍋上，將兩鍋接觸處密封，用旺火上燉三、四個小時，直到雞肉蒸熟，以至肉骨分離。這樣燉出來的雞肉原汁原味，肥嫩鮮香，湯汁鮮甜。

涼拌米線

涼拌米線的配料有爆香花生末，炒過的芝麻粒，燙熟的韭菜、木耳和豆芽菜，新鮮青筍切絲，切塊土雞；作料有甜醬油、咸醬油、蒜水、麻油、芝麻醬、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等，和當(dāng)天生產(chǎn)的米線拌在一起，新鮮又美味。

燒鴨

宜良燒鴨已有600多年的歷史，足可與北京烤鴨媲美。仔鴨肉質(zhì)細(xì)嫩，食味香甜。肥鴨油脂較多，肉質(zhì)老香。若配以蔥白、花椒或醬制品食用，那更是別具風(fēng)味，尤其以狗街燒鴨為佳。

昆明景點推薦：

大觀樓：

大觀樓位于昆明市區(qū)西南2公里的滇池岸邊的大觀公園內(nèi)，距市中心約6公里，與西山森林公園隔水向望。大觀公園有近華浦和大觀樓、樓外樓、花圃和柏園等游覽區(qū)。園內(nèi)花木繁茂，假山、亭閣、小橋、流水，景色極為優(yōu)美。入園后可游覽涌月亭，凝碧堂，攬勝閣，觀稼堂等樓臺亭榭。

園中最具觀賞價值的大觀樓臨水而建，樓高三層，始建于康熙年間，因其面臨滇池，遠(yuǎn)望西山，盡攬湖光山色而得名。大觀樓題匾楹聯(lián)佳作頗多，最著名的當(dāng)屬由清代名士孫髯翁所作的180字長聯(lián)，號稱“古今第一長聯(lián)”，垂掛于大觀樓臨水一面的門柱兩側(cè)。

民國初年，大觀樓辟為公園，唐繼堯曾撥款修葺；1940年，在樓前池中豎三個白石墩，仿西湖“三潭印月”之景。從大觀樓東側(cè)彩云崖前過長堤，沿堤南下，可看到造型如“船”的樓外樓，船身主建筑為二層歇山式古典建筑，仿佛一只巨型畫舫，船底樓可小坐品茗。從此處乘小船西去，約300－400米即可到達頗有江南園林風(fēng)味的魯園。若從樓外樓沿堤東行，穿過林蔭道，便可至東園。花不多的時間便可飽覽這里眾多園林。

每逢佳節(jié)，這里常舉行游園聯(lián)歡，載歌載舞，人山人海。有時還舉辦傳統(tǒng)燈會，每晚游客不下數(shù)萬。中秋之夜，在大觀樓俯視樓前水面，便可得杭州西湖“三潭印月”之趣，當(dāng)?shù)厝朔Q“長聯(lián)印月”，是賞月游湖的好去處。

大觀樓長聯(lián)

大觀公園因懸掛著清代名士孫髯翁所撰180字“古今第一長聯(lián)”的大觀樓而得名。這副長聯(lián)，上聯(lián)描寫滇池風(fēng)光，下聯(lián)感懷云南歷史，寓情于景，情景交融，渾然一體，堪稱千古佳作。

對聯(lián)全文如下——

上聯(lián)：五百里滇池，奔來眼底。披襟岸幘，喜茫茫空闊無邊。看東驤神駿，西翥靈儀，北走蜿蜒，南翔縞素。高人韻士，何妨選勝登臨。趁蟹嶼螺洲，梳裹就風(fēng)鬟霧鬢。更蘋天葦?shù)?，點綴些翠羽丹霞。莫孤負(fù)：四圍香稻，萬頃晴沙，九夏芙蓉，三春楊柳。

下聯(lián)：數(shù)千年往事，注到心頭。把酒凌虛，嘆滾滾英雄誰在？想漢習(xí)樓船，唐標(biāo)鐵柱，宋揮玉斧，元跨革囊。偉烈豐功,費盡移山心力。盡珠簾畫棟，卷不及暮雨朝云。便斷碣殘碑，都付與蒼煙落照。只贏得：幾杵疏鐘，半江漁火，兩行秋雁，一枕清霜。

交通

乘4、22、54、52、100路公車可到；市區(qū)內(nèi)乘出租車，大約15元左右可到。

門票

20元，登大觀樓2元/人。

文臣武將各四，分立道旁。
金殿公園：

金殿公園位于昆明城東約七公里的鳴鳳山上。因大殿用黃銅鑄成，陽光照耀下，光芒四射，映得翠谷幽林金光燦爛，故而得名“金殿”，又稱為銅瓦寺。

名聲顯赫的金殿屬于道教太和宮的一部分，創(chuàng)建于明萬歷三十年（1602年），康熙十年（公元1671年）平西王吳三桂重新修葺，歷史十分悠久。金殿為重檐飛閣仿木結(jié)構(gòu)方形建筑，殿高6.7米，寬、深各6.2米，總重250噸，是中國最大的純銅建筑。大殿之內(nèi)，梁柱斗拱、門窗瓦頂以及殿內(nèi)供案、幃幔、真武帝君造像、匾額以及楹聯(lián)，皆為銅鑄。殿內(nèi)的真武帝君坐像，刻畫精細(xì)，豐姿魁偉，面向莊嚴(yán)。旁邊持劍肅立兩旁的水火二將，形象威武，性格勇猛，其鎧甲衣紋，精雕細(xì)鏤，鑄工精美。

金殿公園內(nèi)太和宮的大門上有一塊大匾，匾上寫著四個字：“鸚鵡春深”，意為這里一年四季春季盎然。寺廟的大門叫“欞靈門”，門的兩邊有對聯(lián)贊美此地風(fēng)光和道家思想。金殿不僅是中國四大銅殿之一，而且還是最重，保存最好的一個。

金殿之外還筑有城墻、城門、城垛，城上有樓。在殿后另有山茶一株、紫薇兩株，相傳為明代所種。太和宮內(nèi)還有一把重20公斤的七星寶劍，是真武伏魔制怪的鎮(zhèn)山法寶，另有一把重12公斤的木柄大刀，相傳是吳三桂用過的戰(zhàn)刀。

金殿景區(qū)內(nèi)自然風(fēng)光優(yōu)美。小徑穿林而過，蒼翠樹木遮天蔽日，陽光由書頁之間的縫隙灑下，呈于地上斑駁可見。路途靜謐，偶有鳥鳴，深得道家文化之精粹。紫氣東來，飄渺氤氳，與景區(qū)“金殿博覽苑”中的百畝茶花交相輝映，映出漫天緋紅，美不勝收。

交通

可乘公交車10路、71路前往。

九鄉(xiāng)：

九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)位于云南省宜良縣九鄉(xiāng)彝族回族鄉(xiāng)境內(nèi)，距宜良城40公里，距路南石林20多公里，距省城昆明90公里。九鄉(xiāng)位于昆明至石林的黃金旅游線上，是一個以溶洞群為主的景點，為國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)。九鄉(xiāng)溶洞群發(fā)源于六億年前的古老白云巖中，總計有大小溶洞上百座，被稱為溶洞之鄉(xiāng)。民間俗語說：“九鄉(xiāng)溶洞九十九，數(shù)完溶洞白了頭”，由此可見一斑。

九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)地處山區(qū)、氣候溫涼，區(qū)內(nèi)峰巒連綿，擁有上百座大小溶洞，為國內(nèi)規(guī)模最大，數(shù)量最多，溶洞景觀最奇特的洞穴群落體系，被專家們譽為“溶洞博物館”。九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)由五大游覽區(qū)組成：疊虹橋景區(qū)、三腳洞景區(qū)、大沙壩景區(qū)、阿路龍景區(qū)和明月湖景區(qū)（即柴石灘水庫）。其中疊虹橋景區(qū)已建成開放，其它四個游覽景區(qū)正在開發(fā)建設(shè)之中。疊虹橋景區(qū)有九大景域，集中在麥田河峽谷一帶，即蔭翠峽、驚魂峽、雄獅廳、神女宮、雌雄飛瀑、神田、林蔭寨、地下倒石林（蝙蝠洞）、九鄉(xiāng)旅游索道。

提示：在九鄉(xiāng)游玩最好穿運動鞋，溶洞內(nèi)的路比較濕滑，而且需要爬高上低，穿一雙好走路的鞋對于整個行程來說非常有益。

九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)現(xiàn)已開發(fā)的九大景域：

蔭翠峽——清幽迷人。峽長600米，可劃船游覽，兩岸古崖蒼蒼，濃蔭搖弋，一泓碧水，清幽迷人，如詩入畫的景觀致使人流連忘返。蔭翠峽又名情人谷。

驚魂峽——驚心動魄。峽長700米，是目前國內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的最為壯觀的地下大峽谷，兩岸刀劈斧削一般，峽底到洞頂將近百米，峽中最窄處僅只三、四米寬，游人走過無不感到驚心動魄。

雄獅廳——地下廣場。雄獅大廳總面積15000平方米，為世界上最大的地下廣場大廳，可容上萬人在這里聯(lián)歡，更為神奇的是，整個大廳頂部有一個完整的板塊構(gòu)成，板塊上嵌有幾個窩形的漩渦，整個頂部板塊可謂天衣無縫。

神女宮——玲瓏剔透。為典型的喀斯特地下風(fēng)光代表，其中的鐘乳石玲瓏剔透，或依或偎，或坐或臥，宛如一群仙女在此輕歌曼舞，云集宮中，給人一種如臨仙境的感覺。

雌雄飛瀑——驚天動地。為地下雙飛瀑，兩條瀑布由三十多米高的懸崖上匐然而下，潭深10余米，飛瀑直下，震耳欲聾，為國內(nèi)洞穴中僅有的一大奇觀。

神田——天造奇觀。神田是大型邊石湖群，面積100多平方米，深達10余米，錯落有致，景觀奇?zhèn)邀?，為世界上罕見的一大奇觀，被國際洞穴專家譽為世界之最。

林蔭寨——濃郁的彝家風(fēng)情。在深達100米的地下世界中，蘊藏著獨特的彝家風(fēng)情的景觀，密枝林，土司城堡等，反映了古彝先民們淳厚的民族風(fēng)情特征。

地下倒石林（蝙蝠洞）——特點是鐘乳石倒懸垂掛，如同石林倒長一般，這些鐘乳石還有一個與眾不同的特點，就是石林傾斜幅度大，不規(guī)則，細(xì)究起來，是因為空氣流向不同而造成的，于是在九鄉(xiāng)又添了一個風(fēng)吹石彎的神奇景致。

九鄉(xiāng)旅游索道——跨山過壑。索道跨度近1000米，如一條飛虹，橫跨于青山翠嶺之間游人可以領(lǐng)略到四季不同的九鄉(xiāng)地表風(fēng)光，可參觀古人類遺址張口洞。

交通

從昆明東部客運站乘中巴車至宜良縣城，票價10元，再乘中巴車至九鄉(xiāng)，票價約10元。

昆明火車站或茶苑賓館附近有中巴車直接到達九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)，往返票價每人約30－40元。在汽車北站、菊花村汽車站、東部汽車站有開往宜良縣的中巴車，抵宜良后再乘車到九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)，昆明到宜良縣城的車費為8元；宜良到九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)車費為6元。

從昆明的東部金馬客運站坐車到宜良，車票15元，1個小時即可到達。從宜良到九鄉(xiāng)景區(qū)車票8元，1小時左右可到。

從昆明機場、火車站直接打車到九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)的參考車費：夏利往返200－300元；普通桑塔納往返300－400元；2000型桑塔納往返為550－600元。

提示：從東部客運站乘車到宜良可提前問好駕駛員，是否是走高速公路。因為走老路會比較慢，而走高速公路大概1個小時就可以到宜良。

石林：

石林位于昆明市石林彝族自治縣境內(nèi)，距昆明市70余公里，是集自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、休閑度假、科學(xué)考察為一體的大型綜合旅游區(qū)。著名的石林為國家重點風(fēng)景名勝區(qū)、國家地質(zhì)公園、世界地質(zhì)公園、5A級旅游景區(qū)、世界自然遺產(chǎn)。

石林以喀斯特地貌景觀為主，被稱為“世界喀斯特的精華”。石林景區(qū)“雄、奇、險、秀、幽、奧、曠”兼具，這里奇特的喀斯特地貌（巖溶地貌）形成歷史久遠(yuǎn)、類型齊全、規(guī)模宏大、發(fā)育完整，被譽為“天下第一奇觀”、“造型地貌天然博物館”，在世界地學(xué)界享有盛譽。

石林形成于2.7億年前，石牙、峰叢、溶丘、溶洞、溶蝕湖、瀑布、地下河等景觀錯落有致。景區(qū)范圍廣袤，山光水色各具特色。整個景區(qū)可分為八個旅游區(qū)：石林景區(qū)、乃古石林（黑松巖）景區(qū)、芝云洞、長湖、大疊水（飛龍瀑）景區(qū)、圭山國家森林公園、月湖、奇風(fēng)洞。除此之外，尚有眾多神奇的外圍景觀有待逐步開發(fā)。

其中以石林景區(qū)最有代表性，有景點百余處?！鞍⒃姮敗?、“石林勝境”、“千鈞一發(fā)”、“鳳凰梳翅”等等游人熟知的景點多集中于此。進入景區(qū)，充分感受大自然的鬼斧神工，不禁令人嘆為觀止。峭壁萬仞、石峰嶙峋，像千軍萬馬，又似古堡幽城，如飛禽走獸，又像人間萬物，惟妙惟肖，栩栩如生，構(gòu)成一幅神韻流動、蔚為壯觀的天然畫卷。

石林與阿詩瑪

石林是“中國阿詩瑪?shù)墓枢l(xiāng)”，其魅力不僅僅在自然景觀，還在于獨具特色的石林撒尼族風(fēng)情。石林撒尼人，是彝族的一個支系，以勤勞、勇敢、熱情著稱，兩千多年來世代生活在這里，創(chuàng)造出以“阿詩瑪”為代表的彝族文化。“阿詩瑪”不僅代表石林的形象，也代表了云南省旅游的形象。最有影響的是“一詩”、“一影”、“一歌”、“一節(jié)”。彝文記錄的古老的撒尼敘事長詩《阿詩瑪》被譯成20多種文字在國內(nèi)外發(fā)行，改編成中國第一部彩色立體聲電影《阿詩瑪》，享譽海外；撒尼歌曲《遠(yuǎn)方的客人請您留下來》名揚天下；每年農(nóng)歷六月二十四的彝族火把節(jié)是撒尼人傳統(tǒng)的節(jié)日，摔跤、斗牛、火把狂歡節(jié)蔚為壯觀，被譽為“東方狂歡節(jié)”。

交通

昆明－石林景區(qū)

從昆明東部汽車客運站乘坐大巴到石林景區(qū)，車費26元/人（含1元保險），車程1個半小時左右。

從昆明火車站乘火車到石林火車站，出火車站后轉(zhuǎn)乘公交車到石林景區(qū)（乃古石林）。

從昆明火車站候車室旁乘到石林景區(qū)的旅游直通車，下車即到石林景區(qū)（僅限上午有車）。

石林縣城－石林景區(qū)

從石林縣客運站乘5路公交車到“石林景區(qū)”站下車，票價1元。

從石林縣城乘坐出租車到石林景區(qū)下車，參考車費20－30元。

景區(qū)內(nèi)交通

游客購票后可游覽大石林、小石林、步哨山、李子園箐、萬年靈芝、乃古石林六個片區(qū)，前5個片區(qū)比較集中，而乃古石林片區(qū)則距該片區(qū)8公里，為方便游客往返游覽，景區(qū)開通了“石林旅游公交專線車”，票價2元/人。

大石林－乃古石林班次的乘車地點：出景區(qū)大門右轉(zhuǎn)200米左右

乃古石林－大石林班次的乘車地點：乃古石林停車場

門票

石林大門票175元，為全程通票，可游覽包含大石林、小石林、萬年靈芝、李子園箐、步哨山及乃古石林景區(qū)在內(nèi)的所有景點。優(yōu)惠票價130元，學(xué)生及軍人分別憑學(xué)生證、軍人證購買優(yōu)惠票。殘疾人、70歲以上老年人及離休干部憑有效證件、身高1.3米以下的兒童免票。