廣州篇
廣州，簡稱穗，又稱“羊城”、“穗城”，地處中國南方，廣東省南部，珠江三角洲的北緣，毗鄰港澳，地理位置優(yōu)越，既是我國歷史文化名城之一，優(yōu)秀旅游城市，還是著名的僑鄉(xiāng)。南部優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候造就了廣州優(yōu)美的景色、旖旎的風光，也使得廣州常年鮮花繁盛，獨得“花城”之雅號。廣州也是海上絲綢之路的起點，被稱為中國的“南大門”。
廣州有著2200多年的文明歷史，并在近代史上聲名顯赫，素以名勝古跡眾多而聞名。主要有鎮(zhèn)海樓、南越王墓、陳家祠、六榕寺、光孝寺等景點，以及見證了廣州近代史的景觀：黃花崗烈士陵園、農(nóng)民運動講習所、三元里抗英遺址、黃埔軍校舊址等。白云山、越秀公園、流花湖公園、麓湖等自然景觀各具看點，與歷史景觀共同構成了廣州市區(qū)豐富多彩的景觀群。
同時，廣州還是美食和購物的天堂，老西關里各種別具風味的小吃，遍布市區(qū)形形色色的市場，上下九路商業(yè)步行街、北京路商業(yè)步行街等都讓中外游客流連忘返。
游覽手冊：
廣州背景：
歷史：
廣州是一座歷史文化名城。早在公元前九世紀的周代，這里的“百越”人和長江中游的楚國人已有來往，建有“楚庭”，這是廣州最早的名稱。廣州秦漢時就是繁榮都會，漢唐以來是海上“絲綢之路”的始發(fā)港，也是中國最早對外的通商口岸。
廣州也是中國近代和現(xiàn)代革命的策源地。著名的三元里人民抗英斗爭、黃花崗起義、廣州起義均發(fā)生在廣州。孫中山在廣州創(chuàng)辦了黃埔軍校，曾經(jīng)三次建立了政權。毛澤東在這里創(chuàng)辦的農(nóng)民運動講習所，培養(yǎng)了大批革命骨干力量。張?zhí)?、葉挺、葉劍英等在這里領導了轟轟烈烈的廣州起義，并建立了廣州蘇維埃政權“廣州公社”。 1949年10月14日廣州解放。1982年國務院宣布廣州古城為國家歷史文化名城。
羊城傳說
廣州又稱“五羊城”、“穗城”。廣州的別名有一個美麗的故事，傳說周朝時廣州連年災荒，民不聊生。一天南海上空飄來五朵彩色祥云，上有騎著仙羊的五位仙人，仙羊口中銜著五色稻穗。仙人把稻穗賜予百姓，并祝福此地永無饑荒。仙人離去后，五只仙羊因為依戀人間而留了下來，保佑當?shù)仫L調雨順。百姓為感謝五位仙人，在他們留守的地方修建了一座“五仙觀”，觀中有五仙的塑像，伴以五羊石像。越秀公園內有“五羊雕塑”，此傳說已經(jīng)被2010年廣州亞運會的吉祥物所應用。
文物古跡
廣州的文物古跡眾多?，F(xiàn)有國家、省、市三級文物保護單位共219處，其中全國重點文物保護單位19處，省級文物保護單位41處，市級文物保護單位159處。中山四路一帶先后發(fā)現(xiàn)了秦漢造船遺址和南越國宮署遺址，其中南越國宮署遺址兩次被評為“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”。目前，南越國宮署遺址、南越王墓、南越國水閘遺址等三處南越國史跡正聯(lián)合申報聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)。
玩在廣州：
節(jié)日及大事：
迎春花市
時間：每年農(nóng)歷年初
地點：廣州市各大公園及主要街道
介紹：廣州美稱“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。迎春花市，源于古代廣州的花市、夜花市，又稱年宵花市。其時，搭起了一排排展賣鮮花鮮果及年宵用品的竹棚，人們稱之為“花街”。春節(jié)前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展。特別是除夕前三天，各區(qū)的主題街道上搭起彩樓，共起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來，擺開陣勢，售花賣桔，十里長街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的年宵花市。此外，插桃花、擺年橘、團年飯、煮湯圓、逗利是（領紅包）、行花街、開年、人日、鬧元宵、游花地等也是廣州人春節(jié)特有的習俗。
荷花節(jié)
時間：每年8月
地點：廣州番禺
介紹：每年8月舉辦的羊城荷花節(jié)期間，游客都會紛紛到番禺區(qū)觀賞荷花，品嘗荷花植物類食品，以及觀賞其它的綜合文娛游樂活動，樂在其中。番禺水鄉(xiāng)，河網(wǎng)縱橫交錯，池塘及河道多產(chǎn)蓮藕、蓮子，花香百里荷塘，歷來受到人們稱贊。番禺新墾所產(chǎn)的蓮藕遠近聞名。番禺便是在當?shù)厥a(chǎn)蓮花基礎上舉辦荷花節(jié)。
廣州國際美食節(jié)
時間：每年9、10月期間
地點：廣州國際美食博覽中心（北京路名盛廣場）
介紹：“食在廣州”聞名海內外。從1987年起，廣州旅游部門每年在秋交會前后，都要組織一次“廣州國際美食節(jié)”活動。美食節(jié)期間，廣州各類酒家、飯店都拿出自家的名牌產(chǎn)品參加評選，每屆美食節(jié)都評選出各類名菜、名點、名小食或創(chuàng)新菜式百余款，不斷為繁榮的廣州飲食業(yè)添加新品種。美食節(jié)已逐漸形成了以“食”為主，集飲食、娛樂、商貿(mào)、旅游于一體，既具有鮮明的地方特色，又具有國際性、廣泛性、群眾性、專業(yè)性、科學性的著名旅游節(jié)慶活動。
荔枝節(jié)
時間：每年7月
地點：廣州增城
介紹：增城荔枝之鄉(xiāng)聲名遠播。自1990年以來，這里每年七月都會舉辦盛大的荔枝節(jié)。期間，除了品嘗、觀賞荔枝這種嶺南獨有的優(yōu)質水果之外，還舉辦歌舞表演、體育表演、美術攝影、圖書展覽、商品展銷、貿(mào)易洽談等活動讓人大飽眼福。
廣州特產(chǎn)：
廣彩廣繡
廣彩是廣州地區(qū)釉上彩瓷藝術的簡稱，指廣州燒制的織金彩瓷及其采用的低溫釉上彩裝飾技法。亦稱“廣東彩”、“廣州織金彩瓷”。以構圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌為特色，猶如萬縷金絲織白玉，始于明代的廣州三彩，到清代發(fā)展為五彩，并在乾隆年間逐步形成獨特的藝術風格，至今已有300多年歷史。廣繡，全國四大名繡之一。廣繡大致分為兩大品類：一是盤金刺繡，二是絲絨刺繡。盤金刺繡以金線為主，輔以彩紛刺繡，金碧輝煌，燦爛奪目，雍容華貴。絲絨刺繡開絲纖細，色彩繽紛，繡出的花鳥尤其精美。
特產(chǎn)
一德路是著名的海鮮干貨一條街；火車站的紅棉市場還有高第街則是服裝批發(fā)商販云集之地；上下九步行街、北京路步行街及十甫路步行街是熱鬧的平民購物街；華林寺玉器一條街專賣玉器、酸枝、紅木家具；文德路文化街有古玩、舊書、花鳥魚蟲；買電器到海印電器城；買布料到海印布匹市場……到“一條街”購物，于熙熙攘攘的人流中，在古老奇特的騎樓間，既可以盡情貨比三家，又能夠融入廣州的市井文化，切實體會到購物的樂趣。
當然，到廣州購物不要忘記一些廣州的特產(chǎn)。新鮮熱帶水果、涼茶、湯料及廣繡、廣彩、廣雕及嶺南盆景……都是有名的廣州當?shù)靥禺a(chǎn)。
步行街
上下九步行街：廣州市的老商業(yè)區(qū)，傳統(tǒng)的繁華地段，廣州人吃、穿的縮影。東起上、下九路，西至第十圃路，橫穿寶華，文昌路。這里廣州酒家，陶陶居，蓮香樓等著名食府林立，永安公司，廣州服裝店，大陸鐘表店，皇上皇臘味店等一批老字號店久負盛名。上，下九路的商業(yè)以經(jīng)營服裝，布料為主，廣州著名的玉器街，紅木家私專業(yè)街，清平農(nóng)貿(mào)市場也在這里。 北京路商業(yè)步行街：廣州市最興旺、繁華、熱鬧的購物天堂。包括中山四，五路，是廣州市最繁華的地段，文化、商業(yè)的中心。新大新公司，廣州百貨大廈是這一商業(yè)區(qū)的代表性企業(yè)，另外，廣州市最大的科技書店，古籍書店，北京服裝店，三多軒文房用品店等近千家專業(yè)商店匯聚在這里。連接北京路的還有全國聞名的“高第街”服裝工業(yè)品市場和西湖路燈光夜市。 推薦理由：商品琳瑯滿目，應有盡有，且價格適中。
小貼士：在廣州買東西一定要貨比三家、討價還價，你想要的東西肯定不止一家有，要買到價廉物美的東西才能體會在廣州購物的樂趣。而且徜徉在各個購物街，一邊購買自己喜愛的商品，一邊體驗廣州的人文風情，據(jù)說廣州的文化一定要在逛街中體驗。
交通：
汽車租賃：
廣州有不少租車公司，價格依車型不等詳情請致電：800-828-9697
食在廣州：
美食簡介：
“食在廣州”不是虛言。廣州飲食業(yè)歷來在全國首屈一指，擁有一大批經(jīng)歷百年而不衰的老字號和新興名店，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。飲茶、喝湯更是廣州一大特色，也成為當?shù)匾环N獨特的文化。
廣州名菜
廣州菜是粵菜的主體和代表。粵菜的烹調方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形?？谖渡弦郧濉Ⅴr、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。
好吃的地道的菜館往往都在老城區(qū)（越秀區(qū)、荔灣區(qū)、東山區(qū)）。盤福路、江南西路、惠福東路等則稱得上“食街”，一路排著大大小小的食肆。其中，幾家酒樓在當?shù)厝酥惺欠浅Ｖ?，并有多家分店，其招牌菜尤為知名，如：廣州酒家，素有“食在廣州第一家”之稱的老字號酒樓，其招牌菜是滿漢全筵；泮溪酒家，號稱“江南第一家”，有八大名菜和八大名點。最富盛名的是點心宴和西關風情宴，都要提前預定；北園、南園酒家，廣州四大園林酒家之二，其招牌為時果美點與潮州菜；大三元酒家，在廣州乃至東南亞享有盛譽，最拿手的是紅燒大裙翅；陶陶居，光緒年間開業(yè)，招待過不少名人雅士，現(xiàn)在還保留著說書的傳統(tǒng)，招牌菜為陶陶姜蔥雞；其他知名酒家有東江海鮮酒家、幸運樓酒家、惠愛酒家等等，而以蓮蓉食品著稱的蓮香樓等老字號也值得一去。
廣州小吃
廣州小吃聞名四方，可分七大類：油器類（油炸食品），有油條、咸煎餅、笑口棗等；粥品類，有艇仔粥、“伍湛記”及第粥、瑤柱白果粥等；粉面類，有云吞面(“歐成記”為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；糕點類，有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等；甜品類，各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名；粽子類，有甜粽和咸粽兩種；雜食類，包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
北京路上有著名的牛雜店、果汁鋪，還有供應粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐廳。上下九路、西關食街一帶更有老廣州風格的小吃和點心，南信的雙皮奶，街邊小車的牛雜，歐成記云吞面，伍湛記及第粥等等熱鬧極了，通常是小小的店鋪擠滿了人，找不到座位，不過不要緊，那么多的店鋪，走過一家再換一家，家家風味不同。寶華路上有家面店，那里做的豬手面、牛腩面是廣州面食中的佼佼者。
廣州靚湯
廣州人愛煲湯是出了名的， 廣州人無論是在家里還是到酒樓宴客，首先考慮的不是上什么菜，而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠是唱主角。
廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當?shù)靥厣奈幕?，即使沒有名貴的湯料，單是幾個小時的煲煮，也足以讓湯變得香厚醇鮮?！疤焐系谝粶泵薄傍澩萄唷?、老火湯等尤為有名。
廣州景點推薦：
白云山：
白云山位于廣州市北部，是南粵名山之一，被稱為“羊城第一秀”、“南越第一山”。由30多座山峰組成，登高可俯覽全市，遙望珠江。每當雨后天晴或暮春時節(jié)，山間白云繚繞，山名由此得來。
白云山山脈氣勢磅礴，山巒起伏，溝谷縱橫。山上現(xiàn)存古跡有蒲澗，相傳為秦代鄭安期筑室隱居之所；九龍泉，相傳發(fā)現(xiàn)于秦代，有二千余年歷史。近的有明代歌女張二喬墓，世稱百花冢；清代黑旗軍的劉永福所書“虎”字刻石，形如活虎盤立。還有滴水巖、白云曉望、白云晚看、天南第一峰、明珠樓、水月閣等景。其中“白云晚望”登高云，倚絕壁，憑欄遠眺，珠江如帶飄散在廣袤無垠的土地上，羊城美景盡收眼底?！捌褲櫾慈薄ⅰ鞍自仆硗?、“景泰歸增”等均被列入“羊城八景”。
白云山上還有高山滑草、1400米滑道、三角滑翔翼等體育娛樂項目。
最佳旅游時間：金秋時節(jié)9、10月份，天氣往往晴朗無云，溫度適宜，是為登山最佳時間。
交通：1、可以到越華路上乘到白云山的專線車；
2、也可以乘11路汽車到沙河濂泉路再步行上山；
3、還可以乘24、199、223、36、285、540路汽車先到云臺花園，再乘纜車(全長1672米)上山。
門票：5元；索道上山單程全票25元/人次（含白云山門票），下山單程全票15元/人次，身高1.1米以下的兒童免票，1.1米至1.4米的兒童實行半票優(yōu)惠；65周歲以上本市老人、離休干部、革命傷殘軍人、殘疾人憑有效證件實行半票優(yōu)惠。白云山內多個景點需另外購票：鳴春谷10元、廣州碑林九龍泉5元、摩星嶺5元、云臺花園10元、星海園3元；其他費用：索道上行25元，下行20元，雙程40元；滑道20元。
陳家祠（廣東民間工藝博物館）：
陳家祠于光緒十二年（1894年）建成，是當時廣東省72縣陳姓人氏合資興建的合族祠堂，為本族各地讀書人來廣州參加科舉考試時提供住處。
陳家祠為三進式庭院，由九堂六院大小19座建筑組成。它的建筑裝飾集中體現(xiàn)了廣東民間裝飾藝術的精華，巧妙地采用了木雕、磚雕、陶塑、銅鐵鑄等工藝進行裝飾，技藝巧奪天工，十分有名。
1959年，人民政府把陳氏書院辟為廣東民間工藝博物館，收藏、研究、展出以廣東地區(qū)為主兼及全國各地的歷代民間工藝品。館內分別陳列陶瓷、刺繡、雕刻等數(shù)十種類珍貴文物和反映嶺南民俗風情的民間工藝品，有極高的研究價值和欣賞價值。陳氏書院巧奪天工的建筑裝飾藝術與廣東歷代民間工藝精品共冶一堂，交相輝映，使人得到美的啟迪和藝術享受。
陳氏書院，俗稱陳家祠。位于中山七路，是全國重點文物保護單位，是廣東現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整、裝飾最精美的古代藝術建筑，現(xiàn)為廣東民間工藝博物館。2002年以“古祠留芳”為名入選新世紀“羊城八景”，成為嶺南地區(qū)最具文化藝術特色的博物館和著名的旅游景點。
交通：1、地鐵一號線陳家祠站下；
2、公交85、88、104、107、109、114、128、193、204、233、250、260、268、286路陳家祠站下；
3、公交15、52、55、105、133、196、207、232、223、549、555路荔灣路站下。
4、無軌電車站：104、105、107、109。
門票：20元，70歲以老人免費，學生及退休人員憑證半票
開放時間：8:30—17:30
華南植物園：
華南植物園位于天河區(qū)龍眼洞火爐山下，全稱中國科學院華南植物園，是全國三大植物園（華南、北京、廬山）之一，又是我國最大的南亞熱帶植物園。華南植物園引進國內外植物近5000種。被譽為“熱帶、亞熱帶植物博物館”，是“廣州市十佳旅游景點”之一。
華南植物園建有數(shù)十個觀賞區(qū)，有棕櫚植物區(qū)、孓遺植物區(qū)、竹類植物區(qū)、經(jīng)濟植物區(qū)、裸子植物區(qū)、藥用植物區(qū)、熱帶植物區(qū)、水生植物區(qū)、蔭生林自然保護區(qū)、亞熱帶常綠季雨林區(qū)等。尤其是孑遺植物，它們是些一億多年前就已經(jīng)存在，至今尚未絕種的植物，很值得觀賞。
交通：1、廣州火車站乘257至天河客運站，轉28、39、534、535、84到科學院站下車后走200米左右即到。華南植物園游覽區(qū)請從植物園站下車。
2、廣州火車東站乘235至天河客運站，轉28、39、534、535、84到科學院站下車后走200米左右即到。華南植物園游覽區(qū)請從植物園站下車。
3、218公共汽車直到華南植物園南門(原所部)。華南植物園游覽區(qū)請從中科院化學所終點站下車，前走800米左右從植物園后門前往游覽區(qū)。
門票：10元（團體8折，中小學生半價）。
開放時間：7:30—17:30
長隆歡樂世界：
長隆歡樂世界是國內游樂設備最豐富的游樂園。創(chuàng)造了游樂設備的四項亞洲第一：十環(huán)過山車是亞洲首臺。
摩托過山車是東半球首臺，其0到80公里彈射式加速僅需2.8秒，可與F1賽車速度相媲美。
U型滑板也是亞洲第一臺，30多米高的巨型滑板，急速下滑與急速旋轉雙重體驗，是園內最刺激的游樂設備之一。
水車大戰(zhàn)也是在亞洲首次引進，號稱“世界水上游樂之王”，老少皆宜。
除游樂項目外，園區(qū)內全天還有魔幻、雜技、歌舞以及大型巡游等多種表演節(jié)目供游客觀看。
長隆歡樂世界主要分為兒童游樂項目為主的以及適合合家游玩的哈比王國、以大型驚險刺激設備為主的尖叫地帶、以中古歐洲風格為主的旋風島、以水為主題的歡樂水世界、以表演為主的中心演藝廣場、以觀賞類項目為主的歷險天地、以購物休閑為主的白虎大街等七大主題園區(qū)。
交通：1、市內公共巴士線路202線：窖口客運總站－長隆歡樂世界總站221線（動物園南門）動物園南門總站←長隆歡樂世界總站。247線（動物園南門→長隆歡樂世界總站）512線（天河北公交總站→長隆歡樂世界總站）530線（沙涌南總站→長隆歡樂世界總站）562線（黃埔客運站→長隆歡樂世界總站）
2、在地鐵三號線漢溪長隆站E出口，景區(qū)另設免費大巴接駁到長隆旅游景區(qū)。
門票：全票170元。開放時間：9:30—19:30
